Mit-Autor am Folder "Biologisches Qualitätsfleisch aus Südtirol" - um Berge besser
Hier wurden von uns eine attraktive Rezeptur "Gebratener Brustkern vom Jungrind in Rotweinsauce mit Gartenkräutern und buntem Gemüse" mit Bild für die Abteilung 22 zum Thema "Arme Fleischteile" zur Verfügung gestellt.